スローライフ工房の商品は毎月一定期間内のご注文をまとめて製造させていただき、お届けします。
在庫をご確認の上ご注文をお願いします。
在庫が無い場合はメールにて出荷日をご連絡します。
商品説明
ソーセージ はもともと豚や羊の腸にひき肉などを詰めて、燻煙させて作ります。
天然羊腸の良さは、皮ごと食べられて、パキッとした独特の食感です。
表面に開いている小さな穴が、水分を適度に乾燥させ、燻煙が浸透しやすいです。
形は不揃いですが、独特のカーブがついていて、歯応えがいいです。
九州産の豚肉にブーケガルニーの風味をつけて作ったシンプルなソーセージです。
天然の羊腸にぎっしり詰まったお肉の食感はプリプリ。
噛むとパリッと弾け口の中には旨味たっぷりの肉汁が広がります。
召し上がり方
そのままフライパンで焼いていただくか、
80℃くらいで約3分間ボイルして下さい。
あまり高温で茹でると、ソーセージから旨味成分が出てしまいます。
まずは何もつけずに食べて下さい。肉の旨味が感じられると思います。
お好みでマスタードなどをつけてお召し上がりください。
お弁当に、朝食に、ポトフに、バーベキューのビールのお供に最高です。
商品情報
原材料 豚肉(国産)、ゼラチン、澱粉、玉葱、食塩、糖類(ブドウ糖、砂糖)、香辛料、
ビーフエキス、蛋白加水分解物、乳糖、カゼインNa、リン酸塩(Na)、
調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、
pH調整剤、香料、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料
アレルギー表示 小麦・乳成分・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチン
賞味期限 出荷時より25日以上、開封後は賞味期限にかかわらず
お早めにお召し上がりください。
保存方法 10℃以下で保存して下さい。
内容量 天然羊腸使用のため多少大きさにばらつきがございますが110g以上
製造者 株式会社九食第一工場
佐賀県鳥栖市田代大官町下天764-7
栄養成分(100gあたり)
エネルギー 336kcal
タンパク質 16.0g
脂質 21.8g
炭水化物 3.2g
塩分相当量 1.6g