黒胡椒入ソーセージ(無塩漬ソーセージ)

価格: ¥378 (税込)
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商品説明



ソーセージ はもともと豚や羊の腸にひき肉などを詰めて、燻煙させて作ります。
天然羊腸の良さは、皮ごと食べられて、パキッとした独特の食感です。
表面に開いている小さな穴が、水分を適度に乾燥させ、燻煙が浸透しやすいです。
形は不揃いですが、独特のカーブがついていて、歯応えがいいです。
粗く砕いた黒胡椒の辛みと白胡椒の香りが
肉の旨味をひきだした風味ゆたかなソーセージです。
軽く焼いて、胡椒の香りとピリッとした辛さは、
ビールのおつまみにピッタリです。


召し上がり方

そのままフライパンで焼いていただくか、
80℃くらいで約3分間ボイルして下さい。
まずはそのまま召し上がって下さい。
白胡椒の香りと黒胡椒のピリッとした辛味が、豚肉の旨味と合わさって
お口の中に肉汁が広がります。



ポトフに入れると黒胡椒のピリッとした辛さがアクセントになります。




商品情報

原材料  豚肉(国産)、澱粉、食塩、香辛料、ビーフエキス、砂糖、蛋白加水分解物、
乳糖、リン酸塩(Na)、くん液、保存料(ソルビン酸K)、調味料(アミノ酸等)、
pH調整剤、香料、酸味料

アレルギー表示  小麦・乳成分・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチン

賞味期限  出荷時より25日以上、開封後は賞味期限にかかわらず
お早めにお召し上がりください。

保存方法  10℃以下で保存して下さい。

内容量  天然羊腸使用のため多少大きさにばらつきがございますが110g以上

製造者  株式会社九食第一工場
       佐賀県鳥栖市田代大官町下天764-7

栄養成分(100gあたり) 
エネルギー 304kcal
タンパク質 13.9g
脂質     26.9g
炭水化物   1.7g
塩分相当量  1.5g

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店長日記

こんにちは!ネットショップ担当の西島です。

7ヶ月間ヨーロッパ地中海に浮かぶ小さな島マルタ島で、飼い猫3匹と暮らしていました。
日本に帰ってきてヨーロッパで食べていたような美味しいベーコンやハムがないと感じました。
それなら作ってみようということになりました。
みなさまにも気に入ってもらえれば幸いです。

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