店長日記

バルセロナのワイナリーを訪問

モンセラット山の麓にある古城の「OLLER DL MAS」というワイナリーに行きました。
バルセロナから50km離れたマンレサ(Manresa)市にあるプラ・デ・バージェス(PLA DL BAGES)は小さなDOワインの産地です。その中の一つ、400haの土地で有機栽培のぶどうを育てているワイナリーへ。
お城の外壁の一部は10世紀のままのオリジナルが残存しているそうです。
マルジェナット家は964年から36代にわたり地域の特性、気候、土壌を最大限にくみとり、最新の機械設備のもと自然保護を思いながら、手作業でワインをつくり次世代へ繋いでいます。



美しく神秘的なモンセラート山の麓に広がるぶどう畑では地ぶどうのピカポールも栽培しています。
ツァーガイドの説明を聞いた後で、お城の中の一室で3種類の赤ワインの試飲とおつまみのタパスをいただきました。
左から ARUNAU OLLER、OLLER DL MAS、BERNAT OLLER




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バルセロナのワイナリーを訪問

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こんにちは!ネットショップ担当の西島です。

7ヶ月間ヨーロッパ地中海に浮かぶ小さな島マルタ島で、飼い猫3匹と暮らしていました。
日本に帰ってきてヨーロッパで食べていたような美味しいベーコンやハムがないと感じました。
それなら作ってみようということになりました。
みなさまにも気に入ってもらえれば幸いです。

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